Kafferep på en fredag

En kopp kaka någon?

Tänkte bjuda på ett kafferep imorgon på jobbet. Det är väl en bra avslutning på veckan. På frågan vad som önskades så var det Rulltårta och Bountybollar. Det blev väl några fler sorter varav en variant av kolakaka som de inte smakat innan....ja inte jag heller faktiskt.

Bountybollar

recept hittar du här.

Chokladmaränger

recept

Rulltårta & Kolachokladssnittar

Rulltårterecept

Kolachokladsnittar receptet kommer nedan.

Chokladkolakakor med Salmiakchoklad

Recept:

200 gram smör

1,75 dl socker

1,5 msk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

2 msk sirap

4,5 dl  (knappt)vetemjöl

0,5 dl kakao

100 gram Anthon Bergs dark Salmiak & Liquorice

Gör så här:

Rör rumsvarmt smör och socker till en jämn smet.

Tillsätt vaniljsocker, bakpulver, sirap och blanda till en jämn smet.

Tillsätt vetemjöl tills och rör/vispa tills smeten kladdar ihop sig. Först blir det små smulor men fortsätt till smulorna blir större. Tillsätt den hackade chokladen.

Antingen gör man små bollar, som man plattar till ngt innan de skeppas in i ugnen. Eller så gör man en traditionell längd/längder som man skär som snittar efter vändan i ugnen.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader 18-20 min om du gjort längder och ca 15-16 minuter om du gjort bollar.

//V