onsdag 20 juli 2011

Tävling hos Mika Design

Bild lånad av Mika Design

Den trevliga webshopen Mika Design har tävling och det är verkligen högsta vinst man kan vinna. En Decomax, med 6 tyllar och som är micro o maskindisktålig. Behöver jag säga att jag sneglat på en sån här länge? Har sett andra bloggare som använt den och måste säga att den verkar väldigt smidig. Man kan lägga i några bitar choklad, in i micron och sen klart att spritsa ut det mönster man vill ha. Inget söl o klabb! Ahhhh vill ha:-)

Tävlingen pågår till 30 juli.

//Veropenn

söndag 3 juli 2011

Hastbullar

Hastbullar
(bullar bakade med bakpulver istället för jäst)

7.5 dl vetemjöl
1.5 dl strösocker
4 tsk bakpulver
150 gram smör
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjölk

Fyllning
50 gram smör
2 msk strösocker
2 msk vaniljsocker (el lite kanel)

Pensling
1 ägg
Pärlsocker

Gör så här
Blanda de torra ingredienserna, dela smöret och blanda samman med mjölblandningen till en grynig massa. Tillsätt mjölken och rör hastigt ihop till deg. Fördela degen i 24 Muffinsformar, gör ett hål i mitten och tryck i lite fyllning täck över fyllningen med degen. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 10-12 min i 250 grader.

Omdöme:
Inte som vanliga bullar, blir nån blandning av muffins och mjukkaka. Inget dumt alternativ att slänga ihop när man lever campingliv utan bakbord och kavel!!!

//semesterfirarn