Nougatkakor

Nougatkakor

50 g nougat

150 g rumtemp. osaltat smör

1 äggula

1 dl råsocker

1 dl floursocker

1/2 tsk bikarbonat

ca 4 1/2 dl vetemjöl

till garnering:

50 g nougat

50 g ljus choklad

Gör så här:

Smält nougat försiktigt över vattenbad.

Blanda samman smör, äggula & nougat till jämn smet.

Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en smidig deg.

Dela degen i 2 delar & rulla till en ca 3 cm tjock längd.

Låt vila i kyl i 2 timmar.

Skär ca 5 mm tjocka skivor och grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.

(Alternativt kavla ut degen och måtta ut kakor)

Låt svalna.

Dags för garnering:

Smält nougat och choklad försiktigt ihop. Spritsa ut valfritt mönster på kakorna (vill man kan man hyvla lite choklad över dem oxå)

Tackar Socker och Mirakel för receptet!