Chokladknäcksnittar

Chokladknäcksnittar

250 gram smör

2 dl strösocker

 6 dl vetemjöl

4 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

4 msk ljussirap

Till garnering:

25-50 gram mörkchoklad

Gör så här:

Mixa ihop alla ingredienser, häll upp degen på bakbordet och knåda ihop. Dela degen i 2 delar och rulla ut till tjocka rullar som är lika långa som bakplåten. Lägg rullarna på en bakplåtspappers klädd plåt och platta till dem till ca 1 cm tjocklek. Grädda dem i 15 minuter i 175 grader. Låt dem svalna en stund och skär dem i ca 3 cm sneda bitar. När de kallnat ringla över den smälta chokladen.

Tackar "Min goda sida" för receptet.

Betyg: 5 chokladknäcksnittar av 5 möjliga
(trots att de inte var det minsta knäckiga, men riktigt chokladiga)