Chokladmuffins med Marshmallows
O´hoj är ni kvar kära bloggbesökare? Vart tog jag vägen....? Jag var här men råkade bara hamna i både bak- & bloggtorka. Nu när dagarna börjar bli varmare och ljusare så är det svårt att motivera sig att vara inne. Men i söndags svängde jag ihop några muffins iallafall, inga avancerade men goda rackare!
Recept:
150 gram smör/margarin
2 st ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kakao
1 dl kakao
1 nypa salt
Gör så här:
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
Smält smör, häll i det ihop med mjölken.
Sikta i mjöl och kakao i en bunke, tillsätt salt och bakpulver.
Vänd ner mjölblandningen i smeten.
Fyll botten med smet, lägg i en Marshmallows (den flyter dock upp under gräddningen). Fyll på med mer smet upp till 2/3 av formen.
Vänd ner mjölblandningen i smeten.
Fyll botten med smet, lägg i en Marshmallows (den flyter dock upp under gräddningen). Fyll på med mer smet upp till 2/3 av formen.
Grädda i ugnen 175 grader om man gör stora eller 200 grader om man gör ngt mindre i ca 15 minuter.
//V
5 kommentarer:
Ser gott ut :)
Jodå, vi är kvar. Och tittar in på bloggen då och då. Det vattnas i munnen ...
@Hovkonditorn
ja det var en god kombination:)
@Falstaff
vad roligt att ni troget väntar:)
kram v
Så sött med en muffin i kaffekoppen:) Receptet verkar vara helt i min smak:)
@Ann-Sofi
ja gillar du choklad så kommer du gilla dessa:) Tack!
//V
Skicka en kommentar