Sockerkaka
Snabbt o lätt när det kommer fikagäster....å alldeles underskattad! Är ju hur gott som helst med en vanlig enkel nybakad sockerkaka!
Recept:
75 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vanlijsocker
1 dl mjölk
kokos
Gör så här:
Smörj och bröa en form (ca 1,5 liter) med kokos.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vanlijsocker. Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt smöret och mjölken, rör om tills smeten är jämn och slät. Häll i den i formen.
Grädda sockerkakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar