Stugbesök

Joho då är stugan i det närmsta färdig. Det saknas bara div möbler, lakan och lull-lull (sånt som gör det hela lite hembonat). Kommer ni inte ihåg hur det såg ut så trycker ni på etiketter - stugan så får ni fram alla bilder i den kategorin.

Köksväggen ska få lite överskåp vid något tillfälle, en bäddsoffa ska få flytta in vid den väggen som köksbordet står vid. Men med kaffebryggare, kylskåp med frysfack, spis och ugn klarar man sig ett tag ändå :-)

Lite svårt att få med hela sängen på ett kort, sängen går nästan från vägg till vägg så mycket större än så är inte rummet! Här fattas lite sänglampor och tavlor.

Bakom dörren som syns på köksväggen gömmer det sig ett badrum.

I sovrummet och badrummet har vi lagt en "ljusslang" bakom en list så ljuser det lite lagom.

Klicka på bilderna så ser ni dem i större format!

//V

Bountybollar

Bountybollar

har ni inte testat att göra dessa redan så.....vad väntar ni på? Den som gjorde det här receptet gjorde inga misstag kan jag lova ha ha halleluja vad goda!

Recept:

50 gram smör

1/2 dl florsocker

1/2 dl sirap

2 dl grädde

1 påse kokos (200 gram)

200 gram (minst) blockchoklad (ljus eller mörk, jag tog mörk)

Gör så här:

Blanda smör, sirap, florsocker och grädde i en kastrull och koka i 5-8 minuter tills smeten blir lite seg. Häll i kokosen, låt svalna lite. Sen är det bara att sätta igång och rulla små bollar. Ställ dem i kylskåpet tills de satt sig lite....ta ut dem och slipa lite på finishen och doppa dem sen i den smälta chokladen.

Receptet hittade jag hos Bakfnatt.

Tårta med fingerkex

Tårta med fingerkex

En tårta med chokladbotten a la Linda Runn som jag gjorde även här!

Fyllning denna gång var Dajmfluff och Hallongrädde med marsanpulver och vaniljyougurt.

Dajmfluff gör du så här:

180 gram dajm

3 dl grädde

hacka sönder dajmen och häll ner i grädden som värms tills dajmen smält. Grädden får inte koka! Låt gräddblandningen svalna helt, låt stå kallt över natten helst. Vispa upp!

Hallongrädde

gjorde jag lite på känn men ungefär så här

ca 250 g hallon

3-4 dl uppvispad grädde

ca 4 msk marsanpulver

knappt 1 dl vaniljyoghurt

lite strösocker

smakade av några gånger och hällde på lite socker, marsanpulver och yoghurt efterhand, därav lite vaga mått.

Dajmfluff var bra mycket godare än Dumlefluff och vitchokladfluff som jag provat tidigare.

//v

Tävling hos Mikadesign

Nu har jag och alla andra som vill chansen att vinna detta fina förkläde från Nyttadesign hos Mikadesign. Finns i flera fina färger som rosa, grön, turkos, röd och svart!

//V

Uppdaterat!!!!!!!!!!!
Tjihoo detta fina förkläde vann jag! Nu ska jag tillbringa många timmar i köket och stila omkring i mitt fina rosa förkläde:-) Tack Mikadesign!
//V

Stugan

Det grejas för fullt i stugan, snart ska jag ta lite bilder och visa er!

//v

Cake pops

Cake Pops

gjorde även några sådana här till brors partaj.

Recept:

1 paket Oreo kakar eller Ballerina kladdkaka

100 gram philadelphiaost

ca 100 gram smält choklad att doppa dem i.

Gör så här:

krossa kakorna till småsmulor i en matberedare eller mortel (jag krossade dem i morteln tar bara lite längre tid). Tillsätt piladelphiaosten och blanda till en jämn smet/deg. Låt degen vila i kylskåpet minst en halvtimme. Rulla små bollar i önskad storlek sätt på pinne och doppa dem i smält choklad och dekorera på valfritt sätt. För mer inspiration kolla in Bakerella.

Jag provade både att låta degen vila en halvtimme/timma och ha degen över natt i kylskåpet. De jag gjorde på de som stått över natt blev bättre, annars hade de en tendens att kana igenom pinnen och göra hål genom chokladen. Fast de la ja upp och ner i minimuffinsformar och det blev bra det med:-)

//V

Tårta till bror

Bror har fyllt 40 år och jag bad att få göra tårtorna. Av ett företag som heter Cactus AB med oerhört snabb service beställde jag en ätbar bild av broders ena traktor. Bilden ska läggas på 1-4 timmar innan servering, sen är den mjuk och fin o skära i. Bilden fick läggas på under själva festen och så skulle jag spritsa över kanten av bilden....inser då att jag glömt elvispen hemma. Bara att servera tårtorna med en inte lika fin kant som tänkt och jag som inte la ner min själ i att skära ut bilderna jättenoga var inte så nöjd....hmmmm!

Gästerna uppskattade tårtorna trots fadäsen med kanten:-)

Tårtorna innehöll:

Tårta 1:

Chokladbotten

Vitchokladgrädde

Blåbärsgrädde med philadelphiaost

Spritsad med grädde smaksatt med socker och vanilj.

Tårta 2:

Chokladbotten

Dumlefluff

Hallongrädde med grekiskyougurt och marsansås

Spritsad med grädde smaksatt med socker och vanilj.

Vitchokladgrädde och Dumlefluff gjorde jag så här.

Värm försiktigt 2,5 dl grädde (får inte koka) tillsammans med 100 gram dumle/vitchoklad skurna i småbitar.

Låt sen grädden stå i kylskåpet över natten för att sen vispas upp.

Fyllningarna med bär i har jag gjort på känn och har ingen givna mått.

Recept på bottnarna:

50 gram smör

1 dl mjölk

2 ägg

2 dl socker

2,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

2 tsk bakpulver

Gör så här:

Smält smör med mjölken.

Vispa ägg och socker pösigt,

 slå över smörblandningen och rör till en jämn smet.

Blanda de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten.

Smörj o bröa en form (20 cm)

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 35-40 min.

Receptet på bottnarna och inspiration till fyllningar hittade jag hos denna duktiga tårtbakerska
Linda Runn.

//V