Lakritskaka med lime

Lakritskaka med lime

Recept:

75 gram smör

2,5 dl strösocker

2 ägg

2,5 dl vetemjöl

1 tsk lime eller citronskal

4 käck

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt det smälta smöret, mjölet och limeskalet i äggsmeten.

Häll upp i en form med löstagbara kanter som är "smörad & bröad".

Skär Käcken i små bitar och strö över kaksmeten.

In i ugnen, grädda i nedre delen i ca 30 minuter.

Betyg: tja ingen större smaksensation, men lite omväxling för ngn (dvs mig) som mest bakar kakor med choklad!